2 Articles marqués "Menu"

master-image-a-la-une-et-contenu-magazines-resize

Cathy Klein inscrit l’héritage familial au menu de l’Arnsbourg Baerenthal

En chef attentif et délicat, Philippe Labbé permet à Cathy Klein de partager son héritage à l’Arnsbourg Baerenthal en composant un « Menu Lily », hommage à sa mère, Lily Klein. Une manière de se replonger dans la tradition culinaire familiale du lieu avec gourmandise. Cathy Klein, aujourd’hui gardienne de l’âme de l’Arnsbourg Baerenthal permet […]

Share Button
Lire la suite
Nespresso-Dufau

Christophe Dufau :
«Enfin, j’ai fait mon Festival!»

Depuis quinze ans et son retour en France, il en rêvait. Et grâce à Nespresso qui lui a offert une « tribune gourmande », il l’a fait ! Durant le Festival de Cannes il a décliné des plats inédits sur un thème de film qui lui est cher « Le Monde du Silence » de Jacques-Yves Cousteau et Louis Malle. […]

Share Button
Lire la suite