2 Articles marqués "Festival de Cannes"

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Christian Sinicropi :
« Une cuisine qui vient de mes racines »

Chef exécutif de la Palme d’Or, le restaurant doublement étoilé de l’hôtel Grand Hyatt Martinez dont il dirige l’ensemble de la restauration, il exerce son « métier passion » dans sa ville natale ! -) On peut facilement imaginer qu’entre Cannes et vous une histoire d’amour s’est nouée… « J’ai appris mon métier ici. Et […]

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Nespresso-Dufau

Christophe Dufau :
«Enfin, j’ai fait mon Festival!»

Depuis quinze ans et son retour en France, il en rêvait. Et grâce à Nespresso qui lui a offert une « tribune gourmande », il l’a fait ! Durant le Festival de Cannes il a décliné des plats inédits sur un thème de film qui lui est cher « Le Monde du Silence » de Jacques-Yves Cousteau et Louis Malle. […]

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