Concarneau, au sud du Finistère, possède l’un des plus beaux musées sur le thème de la pêche et des pêcheurs. La ville, principalement connue pour ses conserveries de sardine et de thon, a voulu ainsi mettre en valeur les témoignages de son passé et continuer de transmettre tout un savoir sur des métiers durs et admirables. C’est dans la […]

Calmement, au rythme des marées, des vagues et des saveurs iodées, dégustez en Bretagne l’un des fleurons de sa gastronomie : le plateau de fruits de mer. Cette réunion de coquillages et de crustacés ravira les palets gourmands.   Les huîtres, reines de la mer à consommer crues, tiennent une place centrale. A Cancale, l’huître star est […]