Si vous passez à table dans l’Ain et la Drôme, ouvrez bien votre appétit ! Les spécialités culinaires sont nombreuses. Dans l’Ain, avec les quenelles à la sauce Nantua, par exemple. La recette de cette sauce comprend de la béchamel et du beurre d’écrevisses. Toujours dans l’Ain, les cuisses de grenouilles sont préparées avec soin. Il […]