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Cathy Klein inscrit l’héritage familial au menu de l’Arnsbourg Baerenthal

En chef attentif et délicat, Philippe Labbé permet à Cathy Klein de partager son héritage à l’Arnsbourg Baerenthal en composant un « Menu Lily », hommage à sa mère, Lily Klein. Une manière de se replonger dans la tradition culinaire familiale du lieu avec gourmandise. Cathy Klein, aujourd’hui gardienne de l’âme de l’Arnsbourg Baerenthal permet […]

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