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Escapade dans la cité des Baux de Provence

Le petit village des Baux de Provence, situé au cœur du massif des Alpilles sur un plateau rocheux à 245 mètres offre un cadre romantique idéal pour une virée à deux. Si le nom du village « Baou » signifie aplomb ce n’est pas un hasard. Véritable nid d’aigle au cœur des Alpilles, les Baux de Provence […]

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Les Baux de Provence - France

Les Baux de Provence, terre d'excellence de l'olive

La Vallée des Baux de Provence est avant tout, et par excellence, la terre de l’olivier. Elle offre l’un des plus saisissants paysages oléicoles de France et un terroir unique. Pour une même dénomination géographique, trois produits différents sont reconnus d’origine contrôlée : les olives cassées, l’olive noire et l’huile d’olive. Constituant l’huile d’olive AOC Vallée […]

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