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Paysage d'Avignon

Les délices de la gastronomie avignonnaise

On dit qu’il a fallu abattre 118 bœufs, 1023 moutons, 101 veaux, 914 chevreaux, acheter 39 800 œufs et confectionner 50 000 tartes pour le banquet du couronnement de Clément VI le pape d’Avignon en 1342. La tradition de la bonne chère n’a pas failli depuis, et les fins gourmets s’y retrouvent toujours pour déguster […]

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