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Razzia de shopping indécent à Paris !

Paris est reconnue comme l’une des capitales mondiales du shopping. La carte bleue chargée, vous avez décidé avec votre meilleure amie d’effectuer une descente sur la ville. La période des soldes vient de s’ouvrir ou votre motivation et vous ressentez encore le manque d’une nouvelle paire de chaussures, de la robe d’un créateur ou de […]

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La beauté bleue du lac d’Annecy

Couleur apaisante, le bleu rappelle un des éléments indispensables à l’Homme : l’eau. Les lacs, comme celui d’Annecy par exemple, apportent naturellement l’atmosphère zen dont nous avons besoin, à un moment ou à un autre. Le lac d’Annecy, ou plutôt le « lac bleu », tel que le surnomme les habitants de la région, a certainement été conçu […]

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Main dans la main dans les parfums de Lourmarin

La Provence est une destination romantique par excellence, grâce à sa collection de petits villages de caractère et de charme. Lourmarin en est un qui se déguste comme un bonbon. C’est certainement l’un des plus beaux villages de France avec ses ruelles en colimaçon, son château et ses terrasses de café pleines de soleil. A […]

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Dans le Nord, engouffrez-vous dans la Caverne du Dragon !

Parce que le devoir de mémoire ne doit pas être qu’une expression, les terres marquées par la guerre 1914-1918 méritent une visite. Emotions garanties, et nécessaires. Comment oublier que nous sommes en pleine célébration du centenaire de la Grande Guerre, la 1ère mondiale. Saint Quentin en fut une des villes les plus touchées, situées au […]

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La nature généreuse près du Hameau des Baux.

Un bouquet de saveurs en pays d’Arles

Originaires des terres du sud où elles sont cultivées, récoltées, séchées et mélangées, les herbes investissent toutes les cuisines. Fraîches, elles embaument les marchés de la région de leurs senteurs subtiles. La guillerette sarriette à laquelle on prête des vertus aphrodisiaques (on l’appelle pèbre d’ase – poivre d’âne- en provençal) parfume les fromages de chèvre […]

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L'île de Embiez

Nature et découvertes entre Sanary et Six-Fours

Refuge de nombreux artistes et écrivains européens durant la première moitié du XXème siècle, Sanary a su garder son charme de petit port de pêche tout en s’ouvrant aux loisirs balnéaires. Vous profiterez de la mer sur les plages, ou en vous rendant sur les deux îles appartenant au groupe Paul Ricard. Sur l’île des […]

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La figue, savoureuse reine du Var

Fraîche, séchée, en confiture, cuisinée, les qualités gustatives et énergétiques de la figue en font un fruit régulièrement consommé par les peuples méditerranéens et ce depuis des millénaires. Dans le Var, et principalement dans la vallée du Gapeau, elle trouve un sol minéralement riche et bien drainé et un microclimat spécifique qui lui convient si […]

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Des pommes, des poires, du cidre et des jus de fruits !

Des pommes et des poires à tomber ! Avec pas moins de 16 variétés de pommes et 6 variétés de poires, Savoie et Haute-Savoie sont productifs. Mais aussi sélectifs puisque, sur les 15 000 tonnes de pommes et de poires produites, seules 2 800 tonnes bénéficient de l’IGP. Ces vergers de 400 à 800 mètres d’altitude donnent des […]

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La cuisine tendre et savoureuse du Luberon

La cuisine traditionnelle du Luberon incarne pleinement le terroir qu’elle représente Tout autour d’Apt jusqu’au Ventoux, les moutons n’ont pas loin à aller pour, durant la transhumance, passer les beaux jours, respirer le bon air des hauts plateaux et brouter à satiété l’herbe tendre et parfumée de la garrigue. Les petits naissent au début de […]

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Le Languedoc-Roussillon, une terre d’Histoire.

Passionnés d’histoire et de gastronomie, partez à la découverte des sites incontournables de la région, dégustez ses spécialités et voyagez à travers les siècles : Carcassonne, le Pont du Gard ou les fortifications de Vauban vous y incitent. Carcassonne est l’une des plus belles villes fortifiées d’Europe. Les traces de civilisation les plus anciennes remontent […]

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Cathy Klein inscrit l’héritage familial au menu de l’Arnsbourg Baerenthal

En chef attentif et délicat, Philippe Labbé permet à Cathy Klein de partager son héritage à l’Arnsbourg Baerenthal en composant un « Menu Lily », hommage à sa mère, Lily Klein. Une manière de se replonger dans la tradition culinaire familiale du lieu avec gourmandise. Cathy Klein, aujourd’hui gardienne de l’âme de l’Arnsbourg Baerenthal permet […]

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moncaud

Le Gard, richesses et saveurs

Point de rencontre entre la Provence, le Languedoc, les Cévennes et la Camargue, le Gard possède de nombreuses richesses. Découvrez sa passionnante histoire. Parcourez ses chemins foulés par les Celtes, les Barbares, les pirates ou les Camisards. Régalez-vous avec sa délicieuse cuisine, hommage à tous ses « savoir-produire » et à ses « savoir-faire »… Soucieux de protéger un […]

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